LA CARTA D’IDENTITA’ DELLE UOVA DI FATTORIA PONCHIETTA
Le prime cifre indicate nell’etichettatura sul guscio risultano le più importanti e facilmente comprensibili al consumatore.
Esse indicano il tipo di allevamento da cui provengono le uova e il paese di origine.
Le cifre successive indicano la provincia, il comune di allevamento e l’allevamento specifico da cui provengono.